Dornrosis

Können Veganer Brownies essen?

8. Dezember 2020admin

Ja! Es sind nur ein paar kreative Substitutionen erforderlich, um absolut köstliche „Vegan Brownies“ herzustellen.

Ein perfekter Brownie ist kompakt, weich und fluffig. Traditionelle Brownie-Rezepte verwenden Zutaten wie Eier und Butter zum Emulgieren und Binden, wodurch Brownies ihre kompakte Textur erhalten. Diese Zutaten sind allerdings nicht vegan.

Also müssen wir ein paar einfache Swaps machen!

Veganer Eiersatz für Brownies
Es gibt unzählige Möglichkeiten für Veganer, Eier zu ersetzen.

Wenn Sie versuchen, die Feuchtigkeit aus Eiern zu ersetzen, probieren Sie Apfelmus! Das lässt super auch für vegane Brownies verwenden. Es ist leicht süß und verleiht Backwaren eine wirklich reichhaltige Textur. Ersetzen Sie jedes Ei im Rezept durch 1/3 Tasse Apfelmus.

Wenn Sie den „Klebefaktor“ eines Eies benötigen, versuchen Sie stattdessen, ein Leinsamen-Ei herzustellen. Ein Ei aus Leinsamen ist einfach 1 EL gemahlener Leinsamen, gemischt mit 1/3 Tasse Wasser. Es hat eine Konsistenz, die einem geschlagenen Ei ähnelt. Das ist der Trick, um zum Beispiel Olivenöl-Brownies vegan zu machen.

Veganer Butterersatz für Brownies

Der einfachste Ersatz für Butter in einem Brownie-Rezept ist Öl! Sie können fast jedes Öl verwenden, das Sie bevorzugen. Viele Veganer verwenden gerne Kokosöl mit einem frischen, leicht kokosnussigen Geschmack.

Sie können aber auch ein normales Pflanzenöl oder sogar Olivenöl verwenden. In der Tat sind Olivenöl Brownies ein echter Genuss – sie sind unglaublich feucht und vollmundig im Geschmack!

Veganer Milchersatz für Brownies

Einige Brownie-Rezepte verlangen nach Milch. Und wenn Sie darauf stoßen – tauschen Sie es einfach gegen Ihre milchfreie Lieblingsmilch aus. Besonders gut ist Mandelmilch geeignet, die einen ziemlich neutralen Geschmack hat und den Geschmack der Brownies nicht zu sehr verändert!

Verwenden Sie veganes Kakaopulver

Überspringen Sie die Rezepte, die das Schmelzen von Milchschokolade erfordern – diese sind nichts für Veganer. Suchen Sie stattdessen nach Rezepten, die Kakaopulver oder rohen Kakao erfordern.

Kakao ist die Pflanze, die die Kakaobohne produziert, aus der wir Schokolade herstellen. Und natürlich ist es eine Pflanze, also natürlich vegan. Bei Milchschokolade wurden Zutaten hinzugefügt (wie natürlich Milch), weshalb Veganer bei dunkler Schokolade bleiben.

Da haben Sie es also! Mit ein bisschen Kreativität und ein bisschen Brownie-Wissenschaft können Sie unglaubliche hausgemachte vegane Brownies genießen. Viel Spaß beim Kochen.

Rezept für Vegane Brownies:

Zubereitungszeit: 45 Minuten
Menge: 12-16 Stück
Equipment: 1 Blech

ZUTATEN

2 Tassen Mehl
1 Tasse Wasser
1 Tasse brauner Zucker
1 Tasse weißer Zucker
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Vanille
3⁄4 Tasse Kakaopulver
1⁄2 Tasse Pflanzenöl
1⁄2 Teelöffel Backpulver
1⁄2 Tasse Nüsse (optional)
1⁄2 Tasse Schokoladenstückchen (optional)

Anleitung:
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor.
Kochen Sie Wasser und 1 Tasse Mehl bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren, bis die Konsistenz einer klebrigen Paste erreicht ist.

Vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen.

Mischen Sie Zucker, Salz, Vanille, Kakaopulver und Pflanzenöl und fügen Sie dann die Mehl-Wasser-Mischung hinzu.

Gut mischen.

Fügen Sie die verbleibende Tasse Mehl sowie das Backpulver und die Nüsse / Schokoladenstückchen hinzu.

Verteilen Sie die Mischung auf einem gefetteten Backblech.

25 Minuten bei 180 Grad backen oder bis sich ein, in die Mitte des Blechs gestecktes Messer sauber herausziehen lässt.

Guten Appetit!

#Backen #Rezepte #Vegane Küche

Allgemein / Ernährung

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Die neue Gesichtsbedeckung mit Tragezwang

5. Dezember 2020admin

Unser aller Alltag hat sich gravierend verändert. Lebensmittelpunkte haben sich verlagert, Arbeitsabläufe wurden umstrukturiert und Freizeitaktivitäten verschoben.
Auch das gegenwärtige Alltagsbild ist bedeutend anders geworden.
Überall tragen die Menschen eine Mundschutzmaske oder eine Schutzmaske. Je nachdem ist es auch eine FFP2 Maske.
Manch ein Mensch, der besonders betroffen ist von den Einschränkungen der Auflagen, wägt das Tragen einer Mundschutzmaske sehr genau ab. Sie würde die Sauerstoffzufuhr senken, das Atmen sei erschwerter, so kursieren manche Meinungen. Kopfschmerzen und Konzentrationsstörungen machen scheinbar diesen Menschen das Leben schwer.
Also lieber doch Schutzmasken?
Drücken diese nicht zu sehr am Kopf?
Ist das nicht irgendwie auch schädlich?
Man sollte sich bewusst machen, dass Corona ein gefährlicher Virus ist, der seinen Weg in den Körper über die Atemwege oder die Augen sucht. Einmal im Körper angelangt, nistet sich das Virus ein.
Und beginnt seine zerstörerische Kraft zu entfalten.
Haben sich die Menschen, welche die Unannehmlichkeiten des Tragens einer Schutzmaske hervorheben, einmal Gedanken darüber gemacht, was die Konsequenz einer Erkrankung mit dem Virus wäre?
Wie es wäre, eine Sauerstoffmaske, bzw. Beatmungsmaske tragen zu müssen?
Welche nicht ausschließlich am Körper anliegt, sondern auch Schläuche in den Körper dabei eintreten können?
Alles im Leben ist relativ.
Das Schmerzempfinden ist wie auch die Toleranzgrenze bei jedem Menschen sehr subjektiv. Was für den einen Menschen schlimm und qualvoll scheint, ist für den anderen Menschen eine Lappalie.
Man sollte sich vor Augen führen, dass es nicht primär um einzelnes Befinden geht. Nicht um individuelle Empfindsamkeiten.
Es geht um das Wohl aller Menschen. Überall auf unserer schönen Welt.
Werte wie Zusammenhalt und Nächstenliebe kommen vermehrt zum Tragen. Das Zurücknehmen können, weniger das Stellen in den Vordergrund.
Und das Relativieren von Unannehmlichkeiten.
Geht man in ein Krankenhaus, steuert auf eine Intensivstation zu. Sieht die Ärzte und das Pflegepersonal. Sieht deren unermüdlicher Einsatz, deren Kampf dem Virus. Kann man da eine FFP2 Maske ablehnen wollen?
Schaut man weiter. In ein Krankenzimmer. Auf einen infizierten Kranken. Der, wenn die Infektion schwer verläuft, verkabelt und beatmet an Maschinen angeschlossen ist.
Würde man in diesem Augenblick auf die Idee kommen, es gäbe das Virus nicht?
Es ist alles erfunden?
Es ist nicht notwendig, Masken und Schutzausrüstung zu tragen?
Sieht man solch einen kranken Menschen vor sich, kaum den zähen Schleim abhustend bekommend, wirken diese Fragestellungen dann vielleicht doch nicht hohl?
Würde man in einer solchen Situation nicht bereitwillig zu einer Maske greifen, um sich zu schützen? Und dadurch wiederum Familie und Freunde zu schützen?
Nun ist ein infizierter Kranker vor unseren Augen eindeutig. Und zum Glück nicht für allzu viele Menschen alltäglich.
Doch braucht es dieses Bild des Erkrankten?
Ist die Gefahr der Ansteckung nicht allgegenwärtig?
Die Verbreitung des Virus lebt von unserer Unvorsicht. Gedankenlosigkeit nährt die Ausbreitung.
Keime, die sich über den Luftweg übertragen, sind immer extremst gefährlich. Und heimtückisch.
Das Tragen einer Maske verhindert nach heutigem Stand der Medizin keine Ansteckung zu 100 Prozent. Doch als wissenschaftlich erwiesen gilt die Tatsache, dass eine Ansteckung deutlich erschwert wird.
In diesem Sinne:
Bitte schützt euch selbst und Andere.

#FFP2 #Maske

Allgemein / Arbeit / Mode

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Trachtenmode online einkaufen zu Coronazeiten

17. November 2020admin

Trachten waren einmal vollkommen weg von der Mode, doch diese Zeiten sind vorbei.
Die lange Tradition des Oktoberfestes hat in beinah allen wichtigen Städten Europas Einzug gehalten und hierfür benötigt man ein Dirndl mit Dirndlblusen für die Dame und Lederhosen mit Hemd für die Herren.
Es gibt sie, die Geschäfte, vor allem in den Touristenzentren in den Alpen, aber auch in den Städten eröffnen immer mehr Läden, in denen es Dirndl, Lederhose und Co käuflich zu erwerben gibt.
Da die meisten Dirndlkleider aus sehr feinem Stoff sind und die Lederhosen aus teurem Leder, ist es nicht verwunderlich, dass die Tracht ziemlich teuer ist.

Wer nun sich modisch einkleiden möchte in Tracht und nicht zu viel Geld ausgeben will, der sucht und findet online, was das Herz begehrt. Ob man nun ein Dirndl günstig kaufen oder sich im Dirndl Sale austoben will, im Online Shop findet man das, was man sucht und noch viel mehr.

Das Dirndl existiert in zahlreichen Formen, Farben und Schnitten. Die Accessoires sind der passende Schmuck, die Dirndlblusen und die dazu passende Trachtenjacke sowie die perfekten Schuhe.
Da die meisten feste im Herbst stattfinden, in denen Tracht verlangt wird, ist es ratsam, sich nicht zu sommerlich zu kleiden. Das Jäckchen dazu und diverse Modelle der Blusen variieren das Outfit.
Im Hochsommer kann das Dirndl genauso gut ohne Bluse getragen werden, wodurch es frischer wirkt.

Wer gerne die diversen Festivitäten, wie Zeltfeste, Kirtage oder das Oktoberfest, besucht, dem sei geraten, sich mehrere Dirndlmodelle zuzulegen.
Um hier zu sparen und Angebote in Anspruch zu nehmen, empfiehlt sich ein Dirndl günstig im Dirndl Sale online zu erwerben. Womöglich nicht nur eines, sondern gleich eine ganze Kollektion in unterschiedlichen Farben oder Formen.
Der Preis ist online überzeugend und es ergeben sich unentwegt Angebote, die sehr interessant sind, vor allem für die Geldbörse.

Das Dirndl passt in seiner Vielfalt der Modelle jeder Frau. So gibt es Schnitte, die der vollschlanken Gestalt schmeicheln, dann gibt es andere, die der schlanken, hochgewachsenen Dame stehen oder viele andere.
Auch für Kinder sind Dirndlkleider eine Alternative in der Mode. Tradition und dieser raffinierte feminine Ausdruck verleihen dem Dirndl diese Weiblichkeit, die einfach aus jeder Frau eine Traumfrau macht.
Das hat nichts mit altmodisch oder Heimchen am Herd zu tun. Viele Frauen, die sehr erfolgreich sind, lieben es, ihren Auftritt auf privaten oder populären Festen, in einem Dirndl zu absolvieren.
Powerfrauen steht es besonders gut, im Dirndl zu begeistern und ehrlich zu ihrer Weiblichkeit zu stehen.
Kein Kleidungsstück unterstreicht so perfekt weibliche Stärke und Qualitäten wie ein Dirndl.
Fleiß, Verantwortung, Selbstbewusstsein und Schönheit gleichermaßen – diese Attribute schenkt das Kleidungsstück seinen Trägerinnen.
Das Dirndl online zu kaufen, macht es unkompliziert und einfach. Passt es nicht, kann man es zurückschicken. Jede Frau kann sich dank des Angebotes online das ideale Dirndl finden, das zu ihrem Typ passt und ihn unterstreicht.
Der Kauf von Trachten online kostet weniger, es gibt mehr Auswahl und es ist einfach bequemer, sich online weiblich und erfolgreich, modisch immer top, einzukleiden.

#Dirndlkleider #Dirndlmodelle #Zeltfest

Mode

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Aquarien – Wie wichtig ist die Osmose Anlage?

18. Dezember 2019admin

Ein besonders komplexes Thema ist mit Sicherheit die Meerwasseraquaristik. Jeder, der sich dazu entscheidet, sich ein Aquarium und Fische anzuschaffen, sollte sich vorher ausgiebig mit dem Thema befassen. Bücher über Meeresaquaristik und Riffaquaristik eignen sich hier zum Beispiel hervorragend.

Im Prinzip sollte ein Meeresaquarium immer so groß wie möglich sein. Mindestens aber 300 Liter sollten hier reinpassen, allerdings müssen Anfänger dann umso vorsichtiger sein. Kleine Pflegefehler können hier große Probleme hervorheben. Man sollte dann nur Vollglasaquarien benutzen und auf keinen Fall dürfen Becken mit Metallrahmen verwendet werden. Dadurch können nämlich Giftstoffe ins Aquarium gelangen. Aufgrund des besseren Gasaustausches sollte die Oberfläche niemals abgedeckt werden.

In den meisten Orten ist das Leitungswasser so schlecht, dass man keinesfalls auf eine Umkehr Osmose Anlage verzichten sollte. Sie wird dafür sorgen, dass das Wasser reiner und ohne Schadstoffe ist. Einige Wasserwerke nutzen einfach Silikate, um das Wasser zu reinigen, die nicht durch eine Umkehrosmose zurückgehalten werden. Es werden also braune Kiesanlagen im Meeresaquarium produziert, allerdings kann dieses Problem mit einem Reinstwassermodul gelöst werden. Die Rückhaltewert einer Anlage liegt bei etwa 85-95%. Nichtsdestotrotz sollte man den GH-Wert immer überprüfen.

Wer direkt am Meer wohnt, hat es da schon etwas einfacher. Hier kann man sich einfach Aquariumwasser vom Meer holen, allerdings eignet sich das Wasser aus Nord- und Ostsee nicht besonders, weil hier der Verschmutzungsgrad zu hoch ist. Hier bleibt einem dann nur das synthetisch hergestellte Meeressalz. Dieses sollte aber so weit wie möglich in der Zusammensetzung mit der Natur übereinstimmen, weil man nur so den gleichen Effekt erzielen kann. Ein Aquarium kann mit einem Regelheizer erwärmt werden und das ist auch unbedingt notwendig. Wichtig hierbei ist, dass das Gerät auf keinen Fall Stromschläge abgibt.

Demnach sollte man hier nicht am Preis sparen. In einem Meerwasseraquarium hat dies nämlich ganz schlimme Folgen und demnach sollte die Heizung mindestens über einen DI Schalter verfügen. Die Temperaturen sollten immer bei etwa 22 Grad liegen. Die Kühlung eines mit HQI Lampen beleuchteten Aquariums stellen besonders im Sommer eines der schwierigsten Probleme dar. Wenn die Temperatur nämlich über eine längere Zeit über 29 Grad liegt, muss man ein Kühlgerät einsetzen. Bei kleineren Temperaturdifferenzen kann auch mit Lüftern gearbeitet werden. Auch das Licht spielt eine entscheidende Rolle. In den tropischen Meeren ist die Intensität der Sonne besonders groß und demnach braucht auch ein Meeresaquarium viel Licht und Wärme. Idealerweise nimmt man hierfür Halogenmetalldampfanlagen.

Freizeit / Haus

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So findet man sein Traumauto

18. Dezember 2019admin

Audi R8 mieten, Lamborghini mieten oder lieber doch einen Audi RTS7 mieten? All diese Autos haben eines gemeinsam – sie sind super teuer und demnach kommen diese Modelle für die meisten nicht in Frage, wenn es darum geht sich ein neues Auto zukaufen. Wer jedoch in den Genuss eines solchen Wagens kommen möchte, hat die Möglichkeit es zu mieten. Wenn es um den Autokauf geht, sollte man sich mehr Gedanken machen.

Für manche ist es ein Statussymbol, für andere nur ein Gebrauchsgegenstand. So unterschiedlich die Autokäufer sind, so verschieden sind natürlich auch die Bedürfnisse und die Automodelle. Vor dem Kauf muss man sich viele Fragen beantworten und sich zwischen den vielen Herstellern entscheiden. Welches Modell kommt wohl in Frage und wo soll man einen neuen oder gebrauchten Wagen kaufen? Wenn man ein Auto kaufen möchte, heißt das, dass man eine gute Planung braucht und sich vor allem vorab das Budget genau überlegen sollte.

Wichtig ist, dass dieser Maximalbetrag, der festgelegt wurde, niemals überschritten wird. Die wichtigste Frage ist also ganz klar das Budget. Wenn man nur wenig Geld hat, sollte man einen Gebrauchtwagen kaufen. Man sollte auch die weiteren laufenden Kosten beachten, die auf einen zukommen, wenn man ein Auto hat. Man muss Steuern, Versicherung und Benzin bezahlen.

Außerdem werden immer wieder Reparaturen anfallen, die bezahlt werden müssen. In Deutschland dürfen nur sichere Fahrzeuge im Straßenverkehr fahren und um dies sicherzustellen, muss das Auto regelmäßig zum TÜV. Neuwagen müssen 36 Monate nach der Erstzulassung zur Untersuchung und danach einmal im Jahr.

Ehe man sich ein Auto kauft, sollte man sich eine genaue Übersicht der finanziellen Möglichkeiten machen und sollte dabei nicht nur an den Kaufpreis, sondern auch an die laufenden Kosten denken. Zudem sollte man sich überlegen wie viele Kilometer man im Jahr fährt. Wer viel in der Stadt unterwegs ist und oft Kurzstrecken fährt, hat ganz andere Ansprüche ans Fahrzeug als jemand der nur Autobahn und lange Wege fährt.

Vielfahrer können beispielweise auf einen Diesel zurückgreifen, jedoch sind hier die Anschaffungskosten meistens höher als bei einem Benziner. Diesel kostet aber weniger und das wird man auf Dauer auch merken. Die letzte Frage, die man sich unbedingt stellen sollte ist, wie viele Personen transportiert werden sollen. Dann kann man sich nämlich zwischen einem kleinen Auto mit nur zwei Sitzen und einem größeren Modell entscheiden.

Freizeit

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Kaminöfen kaufen – was muss beachtet werden?

18. Dezember 2019admin

Kaminöfen werden immer beliebter und das nicht nur, weil sie schön aussehen, sondern weil man damit auch richtig viel Geld sparen kann. Zunächst müssen aber die Grundvoraussetzungen gemeinsam mit dem jeweiligen Schornsteinfeger überprüft werden. Manchmal kann es sein, dass man den Schornstein verlängern muss oder gar einen ganz neuen Edelstahlschornstein braucht. Eine hochwertige Verarbeitung ist super wichtig, wenn es darum geht, einen neuen Kaminofen auszuwählen.

Es gibt inzwischen auch viele preiswerte Modelle, die aber nicht immer gut sind und manchmal sogar eine Gefahr darstellen. Zudem sollte ein einwandiger Edelstahlkamin ein ansprechendes Äußeres mitbringen sowie komfortabel bedient werden können. Ein Kamin ist weitaus mehr als nur eine alternative Wärmequelle, denn hiermit verbessert man auch die Optik seiner Wohnung oder seines Hauses. Er erzeugt außerdem eine gemütliche Wärme und fasziniert durch das Spiel mit der Flamme.

Damit man den perfekten Feuergenuss genießen kann, sollte man sich beim Kauf Zeit lassen und vor allem gut informiert in den Laden gehen oder Onlineshops durchforsten. Online hat man immer den Vorteil, dass man direkt vergleichen kann. Es gibt Kaminöfen ist fast jeden Preislagen, allerdings sollte man nicht auf den erstbesten oder günstigsten Kamin zurückgreifen, denn dann wird man nicht lange Spaß damit haben.

Man muss sich vor allem auch vergewissern, dass der Kaminofen nach DIN EN 13240 zugelassen ist und außerdem mit einem CE Zeichen versehen wurde. Der zweite Blick sollte dann auf den Korpus fallen, der ebenfalls super wichtig ist, denn insgesamt sollte der Kamin unbedingt gut verarbeitet sein. Man sollte immer bedenken, dass die dem Feuer ausgesetzten Materialien eine ausreichende Stärke haben müssen, denn ansonsten kann es schnell gefährlich werden und zu einem Brand kommen. Zudem sollte die Wohnung stets mit Feuerlöschern und Feuermeldern ausgestattet sein.

Man muss sich außerdem Gedanken darüber machen wie die Feuerraumtür beschaffen ist und ob der Griff fest schließt. Ein Kaminofen, der eine gute Qualität vorweist, wird mit einer komfortablen Handhabung überzeugen. Wer ganz sichergehen will, der muss sich vor dem Kauf einige Werte erfragen und vor allem auch die Funktionen austesten. Wenn man besonders große Öfen hat, werden diese auch super schnell aufheizen und wer nichts riskieren möchte, der sollte immer mit Fachhändlern reden oder sich online beraten lassen. Wenn es um die Ästhetik geht, stehen einem auch alle Türen offen, weil es Kamine in verschiedenen Metallfarben und Varianten gibt. Somit wird sicher jeder etwas ansprechendes finden, mit dem er sich wohlfühlen wird.

Haus

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